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      黔東南州:黔東南州四措施開展家禽產品質量安全風險監測抽檢工作
      發布:黔東南州動物衛生監督所   來源:黔東南州動物衛生監督所   日期:2020-07-14

      黔東南州四措施開展家禽產品質量安全風險監測抽檢工作


      (簡報第9期)

        一是明確職責分工。為做好家禽產品質量安全風險監測工作,經黔東南州農產品質量安全檢測中心與黔東南州農業農村發展中心協商,對家禽產品質量安全風險監測工作作了明確分工,黔東南州農業農村發展中心負責抽樣調查和養殖資料收集,黔東南州農產品質量安全檢測中心負責檢測、培訓、經驗總結及風險評估報告編制。

          二是突出抽檢重點。此次家禽風險監測覆蓋全州10個縣(市)的家禽養殖場,其中以大型規模養殖場及特色生態養殖場為主,兼顧部分中等規模養殖場,并選取個別小型養殖場為補充。黔東南州農業農村發展中心在抽樣過程中指導養殖場(戶)安全使用獸藥,包括獸藥的適應癥、用法用量、休藥期、儲存、注意事項等規定,向養殖業主傳授《畜牧法》《農產品質量安全法》《食品安全法》等法律法規,讓生產者充分認識到獸藥殘留的嚴重危害性,積極推行“綠色”養殖,達到科學養殖的目的。

          三是注重監測質量。家禽產品質量安全風險監測按年度分兩次實施,以常規監測、重點監測、專項監測多種方式相結合的方式開展。今年我州抽取家禽產品質量安全常規監測樣品80批次、重點監測樣品30批次、專項監測樣品6批次,涉及10個縣(市)54家養殖場(戶)。黔東南州農產品質量安全檢測中心負責檢測常規監測樣品,監測內容為我省近年發現的超劑量、超范圍抗菌藥物等家禽產品質量安全風險點。省獸藥飼料監察所負責檢測重點監測樣品,監測內容為禁用藥物等重要風險點及著色劑等未知風險物。貴陽市農產品質量安全監督檢驗測試中心負責檢測專項監測樣品,監測內容為五氯酚鈉。

          四是強化整改落實。通過開展家禽產品質量安全風險監測,根據風險監測項目對監測結果不合格的情況進行分類處理,以問題為導向切實對養殖場的家禽產品質量安全進行風險預警。對發現不合格樣品的有關養殖場(戶)要求其限期整改,列入今后監督抽檢的重點對象。保障了人民群眾身體健康和生命安全,促進了全州家禽產業持續健康發展。

       

                                                                                 黔東南州農業農村發展中心

                                                                                                                                                          2020年7月14日



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